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Franca Mangiameli: LOGI durch den Tag Franca Mangiameli: LOGI durch den Tag
Möchten Sie vernünftig abnehmen? Mit LOGI (Low Glycemic and Insulinemic Diet = ein Low-Carb-Konzept) ist es möglich! Franca Mangiameli präsentiert mit ihrem Werk "LOGI durch den Tag" ein praxisorientiertes Konzept - so können LeserInnen mit den Schlankheitstagen sofort beginnen und die vielen Ideen für schlanke LOGI-Tage unter 1.600 Kalorien ausprobieren. Zur Verfügung stehen 50 Frühstücks-,... – weiterlesen (Rezension vom 17. Juni 2011)
 
Gerd Wolfgang Sievers: Apfel-Land-Kochbuch Gerd Wolfgang Sievers: Apfel-Land-Kochbuch
Lust auf eine Genuss-Reise ins Apfelland? Gerd Wolfgang Sievers weiß um seine Vorliebe für authentische Regionalküchen mit Charakter. Mit seinem Buch "Apfel-Land-Kochbuch" stellt er die Region Apfelland-Stubenbergsee und die dort befindliche Apfelstraße vor und zeigt, dass diese Region weit mehr als nur Äpfel und traumhafte Landschaften zu bieten hat. Der Autor gibt u.a. Einblick in... – weiterlesen (Rezension vom 17. Juni 2011)
 
Franz Peier, Taliman Sluga: F(r)isch auf den Tisch Franz Peier, Taliman Sluga: F(r)isch auf den Tisch
Lust auf heimischen Fisch? Franz Peiner - Kochweltmeister, Diätkoch und Kochschulbetreiber & Taliman Sluga - Kochbuchautor, kulinarischer Regionalentwickler und Kulturvermittler, präsentieren mit ihrem Werk "F(r)isch auf den Tisch" ein österreichisches Fisch-Kochbuch, das LeserInnen neben historischen und modernen Rezepten auch viele Informationen über die Vielfalt an köstlichen Fischen... – weiterlesen (Rezension vom 17. Juni 2011)
 
Susanne Thiel, Dr. Nicolai Worm: Vegetarisch kochen mit der LOGI-Methode Susanne Thiel, Dr. Nicolai Worm: Vegetarisch kochen mit der LOGI-Methode
Lust auf mediterrane Gemüsesuppe, überbackene Möhrennester oder Zitronentofu auf Minzgemüse? Mit ihrem Buch "Vegetarische kochen mit der LOGI-Methode" präsentieren Susanne Thiel, Diplom-Oekotrophologin und leidenschaftliche Köchin, und Dr. Nicolai Worm, Ernährungswissenschaftler und Begründer der LOGI-Methode in Deutschland, innovative und kreative LOGI-Veggie-Rezepte - ganz ohne... – weiterlesen (Rezension vom 19. Mai 2011)
 
Silvia Bürkle, Dr. Wolf Funfack: metabolic balance - Das Kochbuch für Berufstätige Silvia Bürkle, Dr. Wolf Funfack: metabolic balance - Das Kochbuch für Berufstätige
Das Berufsleben lässt oft wenig Zeit zum Einkaufen und Kochen. Wolf Funfack, Arzt für Innere Medizin und Ernährungsmediziner, und Silvia Bürkle, Ernährungswissenschaftlerin und -beraterin, zeigen LeserInnen mit ihrem Werk "metabolic balance - Das Kochbuch für Berufstätige" wie man zeitsparend und effektiv einkauft, die Speisen zubereitet und an den Arbeitsplatz mitnimmt. "METABOLIC... – weiterlesen (Rezension vom 12. April 2011)
 
Klaus Oberbeil: Obst und Gemüse als Medizin. Das Kochbuch Klaus Oberbeil: Obst und Gemüse als Medizin. Das Kochbuch
Ein Hauptanliegen dieses Buches "Obst und Gemüse als Medizin" ist es, die Heilkräfte der Natur zu nutzen. Klaus Oberbeil, Medizinjournalist und Fachautor, unterstreicht, dass es weder sinnvoll noch notwendig ist, zwischen Ernährung und Heilmitteln zu unterscheiden. Für die Natur sind Ernährung und Medizin seit vielen hundert Millionen Jahren ein und dasselbe. Nahrung stillt Hunger und... – weiterlesen (Rezension vom 08. März 2011)
 
Philipp Haiges: Abnehmen mit Genuss! Haiges-Methode Philipp Haiges: Abnehmen mit Genuss! Haiges-Methode
Abnehmen und gleichzeitig genießen stellt für Haubenkoch Philipp Haiges keinen Widerspruch dar! Haiges Rezepte schmecken sehr gut und sind gleichzeitig ein Garant dafür, dauerhaft Gewicht zu verlieren. Im Zentrum des Abnehm-Erfolges steht die grundsätzliche Ernährungsumstellung. Auf Kohlenhydrate sollte weitgehend verzichtet werden. Die Zutaten sollten so frisch wie möglich sein. Auf enthaltene... – weiterlesen (Rezension vom 07. März 2011)
 
Wolfgang Exel, Karin Rohrer: Ein Kochtopf voll Gesundheit Wolfgang Exel, Karin Rohrer: Ein Kochtopf voll Gesundheit
Richtig und gesund Essen ist die beste Medizin! Wolfgang Exel und Karin Rohrer befassen sich in ihrem Buch "Ein Kochtopf voll Gesundheit" mit den positiven Auswirkungen einer gesunden und gezielten Ernährung auf bestimmte Krankheitsbilder. Nämlich die richtige Ernährung kann heilsame Dienste für Herz, Kreislauf, Gefäße, Gelenke, Stoffwechsel sowie die Seele leisten. Die Autoren teilen... – weiterlesen (Rezension vom 04. Februar 2011)
 
Christine Dobretsberger: Biologisch Christine Dobretsberger: Biologisch
Wissen Sie, ob überall wo Bio draufsteht, sich auch wirklich Bio verbirgt? Der Konsument möchte biologische Nahrungsmittel kaufen und in seiner Gutmütigkeit verlässt er sich z.T. zu sehr auf die Etikettierung der Bioprodukte! Spätestens an diesem Punkt ist ein kritisches Hinterfragen angegesagt! Christine Dobretsberger setzt sich in ihrem Buch "Biologisch", das in Zusammenarbeit mit... – weiterlesen (Rezension vom 04. Februar 2011)
 
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