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Gerd Wolfgang Sievers: Apfel-Land-Kochbuch Gerd Wolfgang Sievers: Apfel-Land-Kochbuch
Lust auf eine Genuss-Reise ins Apfelland? Gerd Wolfgang Sievers weiß um seine Vorliebe für authentische Regionalküchen mit Charakter. Mit seinem Buch "Apfel-Land-Kochbuch" stellt er die Region Apfelland-Stubenbergsee und die dort befindliche Apfelstraße vor und zeigt, dass diese Region weit mehr als nur Äpfel und traumhafte Landschaften zu bieten hat. Der Autor gibt u.a. Einblick in... – weiterlesen (Rezension vom 17. Juni 2011)
 
Franz Peier, Taliman Sluga: F(r)isch auf den Tisch Franz Peier, Taliman Sluga: F(r)isch auf den Tisch
Lust auf heimischen Fisch? Franz Peiner - Kochweltmeister, Diätkoch und Kochschulbetreiber & Taliman Sluga - Kochbuchautor, kulinarischer Regionalentwickler und Kulturvermittler, präsentieren mit ihrem Werk "F(r)isch auf den Tisch" ein österreichisches Fisch-Kochbuch, das LeserInnen neben historischen und modernen Rezepten auch viele Informationen über die Vielfalt an köstlichen Fischen... – weiterlesen (Rezension vom 17. Juni 2011)
 
Hanni Reichenvater: Hausmittel und Heilkräuter im Jahreslauf Hanni Reichenvater: Hausmittel und Heilkräuter im Jahreslauf
Die Autorin Hanni Reichenvater aus Altaussee ist eine bekannte Kräutlerin. Mit ihrem Buch "Hausmittel und Heilkräuter im Jahreslauf" bietet sie LeserInnen einen Überblick über viele Heilpflanzen. Sie stellt eine Menge von Rezepten vor, sodass alle die Interessen an selbst gemachten Heilmitteln haben, von diesem Buch sehr gut profitieren können. Im Vordergrund stehen die Kräfte der Heilpflanzen.... – weiterlesen (Rezension vom 28. Mai 2011)
 
Clemens G. Arvay: Fruchtgemüse Clemens G. Arvay: Fruchtgemüse
Auf dem modernen Markt sind urige Fruchtgemüsesorten wie Paprika in Glockenform, kugelrunde und schneeweise Auberginen oder Kürbis in der Gestalt eines Posthorns nur zu selten zu sehen. Clemens G. Arvay ist in seinem Buch "Fruchtgemüse" bemüht anhand von ausgewählten Beispielen LeserInnen einen Einblick in die bunte Vielfalt alter und selten gewordener Fruchtgemüsesorten zu geben.... – weiterlesen (Rezension vom 08. Mai 2011)
 
Philipp Haiges: Abnehmen mit Genuss! Haiges-Methode Philipp Haiges: Abnehmen mit Genuss! Haiges-Methode
Abnehmen und gleichzeitig genießen stellt für Haubenkoch Philipp Haiges keinen Widerspruch dar! Haiges Rezepte schmecken sehr gut und sind gleichzeitig ein Garant dafür, dauerhaft Gewicht zu verlieren. Im Zentrum des Abnehm-Erfolges steht die grundsätzliche Ernährungsumstellung. Auf Kohlenhydrate sollte weitgehend verzichtet werden. Die Zutaten sollten so frisch wie möglich sein. Auf enthaltene... – weiterlesen (Rezension vom 07. März 2011)
 
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