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Lutz Geissler: Brotbacken in Perfektion mit Sauerteig Lutz Geissler: Brotbacken in Perfektion mit Sauerteig
Unglaublich, aber im Brotregister erfasst: Rund 3200 verschiedene Brotsorten bieten Bäcker in Deutschland an. Im Deutschen Brotinstitut in Weinheim (Baden-Württemberg) kann man alle nachlesen. Und trotzdem sehnen sich viele Menschen nach Broten, die man nur noch selten kaufen kann: frei von jeglichen Zusatzstoffen und nur aus Getreide und Wasser bestehend. Das 192 Seiten starke Buch 'Brotbacken... – weiterlesen (Rezension vom 12. November 2020)
 
Dr. Christian Matthai: Das Detox-Kochbuch Dr. Christian Matthai: Das Detox-Kochbuch
DELIGHT your Life! Das ist das Motto, das auch ihr persönlicher Richtungsweiser auf dem Weg zu einem gesunden und leichten Leben sein kann! Dr. Christian Matthai, Facharzt für Gynäkologie und Geburtshilfe und Hobbykoch, unterstützt LeserInnen mit seinem Buch "Das Detox-Kochbuch" auf dem Weg zu einer leichten und figurbewussten Küche. "Das Detox-Kochbuch" beinhaltet über 60... – weiterlesen (Rezension vom 30. Juni 2011)
 
Dr. Christian Matthai: Detox your Life Dr. Christian Matthai: Detox your Life
Detox your Life, so heißt das vorliegende Buch vom Dr. Christian Matthai, Facharzt für Gynäkologie und Geburtshilfe und Hobbykoch. Damit versucht er den Sinn für einen gesunden Lebensstil an LeserInnen zu transportieren. Er zeigt Wege und Möglichkeiten auf, den eigenen Körper und das eigene Immunsystem einerseits zu unterstützen, andererseits so wenig wie möglich zu belasten. Im Zentrum seiner... – weiterlesen (Rezension vom 30. Juni 2011)
 
Reinhardt Hess: Die Landküche der Provence Reinhardt Hess: Die Landküche der Provence
Früher waren meine Vorstellungen von Frankreich sehr beschränkt. Toll fand ich die Lavendelfelder der Provence, die Pferde der Camargue oder die stürmischen Westwinde der Bretagne. Weniger gut gefiel mir die französische Küche, bedeutete sie damals doch noch Froschschenkel und Schnecken für mich. Heute bringe ich glücklicherweise etwas mehr damit in Verbindung. Speziell die Küche im Südosten... – weiterlesen (Rezension vom 22. März 2013)
 
Elisabeth Fischer: Die schlanke Küche Elisabeth Fischer: Die schlanke Küche
Schlank ohne Diät! Haben Sie sich schon mal gefragt, wie gut das Wunschgewicht schmecken kann? Elisabeth Fischer, Kochbuchautorin, bietet LeserInnen mit ihrem Buch "Die Schlanke Küche" die perfekte Antwort an. Mit ihrem Kochbuch gelingt es, einerseits köstlich zu speisen, dabei abzunehmen und auch das Wunschgewicht dauerhaft zu halten. Im Vordergrund steht keine Diät, sondern eine dauerhafte... – weiterlesen (Rezension vom 30. Juni 2011)
 
Wolfgang Exel, Karin Rohrer: Ein Kochtopf voll Gesundheit Wolfgang Exel, Karin Rohrer: Ein Kochtopf voll Gesundheit
Richtig und gesund Essen ist die beste Medizin! Wolfgang Exel und Karin Rohrer befassen sich in ihrem Buch "Ein Kochtopf voll Gesundheit" mit den positiven Auswirkungen einer gesunden und gezielten Ernährung auf bestimmte Krankheitsbilder. Nämlich die richtige Ernährung kann heilsame Dienste für Herz, Kreislauf, Gefäße, Gelenke, Stoffwechsel sowie die Seele leisten. Die Autoren teilen... – weiterlesen (Rezension vom 04. Februar 2011)
 
Andrea Grossmann: Erlebnis Kochen Andrea Grossmann: Erlebnis Kochen
Was kann der Mensch zu einem besseren Wohlbefinden betragen? Gute, gesunde Ernährung und Genuss! Genuss steht für Andrea Grossmann, Haubenköchin und Spezialistin für Ernährung, im Zentrum ihrer Aufmerksamkeit. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch gibt Andrea Grossmann ihrem Traum von guten Leben Gestalt. Liebevoll spürt sie den Zusammenhängen zwischen Natur und Kultur, Essen und Tradition... – weiterlesen (Rezension vom 15. Dezember 2011)
 
Franz Peier, Taliman Sluga: F(r)isch auf den Tisch Franz Peier, Taliman Sluga: F(r)isch auf den Tisch
Lust auf heimischen Fisch? Franz Peiner - Kochweltmeister, Diätkoch und Kochschulbetreiber & Taliman Sluga - Kochbuchautor, kulinarischer Regionalentwickler und Kulturvermittler, präsentieren mit ihrem Werk "F(r)isch auf den Tisch" ein österreichisches Fisch-Kochbuch, das LeserInnen neben historischen und modernen Rezepten auch viele Informationen über die Vielfalt an köstlichen Fischen... – weiterlesen (Rezension vom 17. Juni 2011)
 
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