Herbert Walker: Bohnen, Erbsen, Linsen & Co

Bohnen, Erbsen, Linsen & Co

Verlag: Pala Verlag [mehr Bücher von diesem Verlag zeigen]
Sparte: Kochbücher
ISBN-13 978-3-89566-215-7

Preis: 9,90 Euro bei Amazon.de [Stand: 07. Dezember 2016]
Preisvergleich bei buecher24.de
Fantastisch vegetarisch! Diesmal mit Hülsenfrüchten, den heimischen Stars der vegetarischen Küche. Der Vollwertprofi Herbert Walker legt mit seinem Buch "Bohnen, Erbsen, Linsen & Co" besonderen Wert auf die Zutaten, die wertvolles pflanzliche Eiweiß liefern, B-Vitamine, Eisen, wohltuende Vitalstoffe, etc.

Das im Pala-Verlag erschienen Buch präsentiert 90 Rezepte für Salate (z.B. Eissalat mit Sojabohnen oder Chinakohl mit Keimlingen), Suppen und Eintöpfe (z.B. Ägyptische Bohnensuppe, Erbsensuppe oder Rumänischer Bohneneintopf), Aufstriche und Beilagen (z.B. Linsenaufstrich, Linsen-Reis-Küchle oder Quark-Linsen-Bratlinge), Hauptspeisen (z.B. Bohnenpastete, Sauerkrautauflauf oder überbackene Erbsen) und Desserts (z.B. Früchtequark mit Sojabohnen oder Tofu-Creme-Torte). LeserInnen finden in dem vorliegenden Buch "Bohnen, Erbsen, Linsen & Co" viele Rezeptideen mit getrockneten Bohnen, Erbsen, Linsen und Kichererbsen, frischen Hülsenfrüchten und Tofu. Nahezu alle Rezepte eignen sich für die tierisch-eiweißfreie Ernährung.
Fazit
Empfehlenswert für alle, die gerne und gesund kochen und sich von den vielen Rezeptideen der vegetarischen Küche inspirieren lassen möchten.
10 Sterne10 Sterne10 Sterne10 Sterne10 Sterne10 Sterne10 Sterne10 Sterne10 Sterne10 Sterne

weitere Rezension zu diesem Buch schreiben
Rezension als PDF-Datei speichern
Direkt verlinken: http://www.buchtips.net/rez5933.htm

Vorgeschlagen von Lucie Rambauske-Martinek, Dr. [Profil]
veröffentlicht am 30. August 2011

Buchtips.net 2002 - 2016  |  Kontakt  |  Impressum